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健康油然養生

亞麻籽油百佳：認識台灣熱銷的保健聖品

亞麻籽油近年來席捲台灣保健界，成為許多注重健康人士的養生聖品。本文將深入探討亞麻籽油的各方面資訊，讓你更了解這項優質油品的功效與選擇。
亞麻籽油百佳：認識台灣熱銷的保健聖品

目錄

  1. 亞麻籽油是什麼？
  2. 亞麻籽油的營養價值
  3. 亞麻籽油的功效
  4. 亞麻籽油的注意事項
  5. 市售亞麻籽油品牌推薦
  6. 外部推薦連結
  7. 常見問題

1. 亞麻籽油是什麼？

亞麻籽油是一種從亞麻籽中萃取出來的植物油。亞麻籽富含omega-3脂肪酸，尤其是α-次亞麻油酸（ALA），這是人體無法自行合成的必需脂肪酸。

2. 亞麻籽油的營養價值

100 公克亞麻籽油含有：

營養素 數量

卡路里 884
脂肪 99.8 公克
其中飽和脂肪 9.2 公克
單元不飽和脂肪 18.1 公克
多元不飽和脂肪 72.5 公克
α-次亞麻油酸 ALA 55.3 公克
纖維 0 公克

3. 亞麻籽油的功效

亞麻籽油富含omega-3脂肪酸，具有多項健康功效，包括：

  • 抗發炎： ALA具有抗發炎特性，有助於減緩身體發炎反應。
  • 心血管健康： omega-3脂肪酸有助於降低血壓、改善血液流動，並降低心血管疾病風險。
  • 腦部健康： ALA是腦部健康的重要營養素，有助於改善認知功能和記憶力。
  • 皮膚健康： 亞麻籽油中含有的α-次亞麻油酸具有抗氧化特性，有助於保護皮膚免受損傷。
  • 免疫力： 亞麻籽油有助於增強免疫力，抵禦感染。

4. 亞麻籽油的注意事項

  • omega-3補充： 一般建議每日攝取 2-3 公克 ALA。過量攝取omega-3脂肪酸可能會導致出血風險增加。
  • 抗凝血藥物： 如果正在服用抗凝血藥物，應與醫師討論亞麻籽油的攝取量。
  • 過敏： 有些人對亞麻籽油過敏。如果食用後出現任何過敏反應，應立即就醫。

5. 市售亞麻籽油品牌推薦

市面上販售多種亞麻籽油品牌，以下是幾款熱門且評價不錯的選擇：

品牌 特色

輝煌 有機、冷壓
第一品牌 高含量 ALA
DeliVita 高品質、獲得多項認證
Eveli 無農藥殘留
力可萊 採用新鮮亞麻籽

6. 外部推薦連結

7. 常見問題

Q：亞麻籽油適合孕婦和哺乳婦女食用嗎？

A：可以，亞麻籽油富含omega-3脂肪酸，對孕婦和哺乳婦女的健康有益。

Q：亞麻籽油怎麼吃最好？

A：亞麻籽油建議冷藏保存，並避免高溫烹調。可直接加入沙拉、湯品或優格中食用。

Q：亞麻籽油會變質嗎？

A：是的，亞麻籽油屬於多不飽和脂肪酸，容易氧化變質。開封後應冷藏保存，並在一個月內食用完畢。

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