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得意的一天橄欖油精選：讓料理升級，健康美味一次擁有

目錄

得意的一天橄欖油精選：讓料理升級，健康美味一次擁有

  1. 得意的一天橄欖油：品牌介紹
  2. 特級冷壓橄欖油：品質保證
  3. 橄欖油種類及用途
  4. 得意的一天橄欖油評測與比較
  5. 得意的一天橄欖油購買指南
  6. 得意的一天橄欖油常見問題

1. 得意的一天橄欖油：品牌介紹

得意的一天是台灣知名的食品品牌，以生產高品質的油品見長。其橄欖油系列嚴選來自義大利、西班牙等國家優質橄欖，採用冷壓工藝萃取，保留橄欖豐富的營養成分和風味。

2. 特級冷壓橄欖油：品質保證

特級冷壓橄欖油是橄欖油中最高等級的產品，其酸價低於 0.8%，且未經化學處理或精製。 得意的一天橄欖油皆採用特級冷壓工藝，保留橄欖果實的天然風味和營養價值。

3. 橄欖油種類及用途

橄欖油根據其風味和用途分為以下幾種類型：

  • 特級初榨橄欖油 Extra Virgin Olive Oil：風味濃郁，適合涼拌、沾醬、烘烤
  • 初榨橄欖油 Virgin Olive Oil：風味較淡，適合一般烹飪、煎炒
  • 純橄欖油 Pure Olive Oil：風味平和，適合高溫烹飪、烘焙

4. 得意的一天橄欖油評測與比較

以下是得意的一天橄欖油各種類型的評測與比較：

類型 特級初榨橄欖油 初榨橄欖油 純橄欖油

風味 濃郁，果香明顯 較淡，適中 平和，清澈
酸價 ≤0.8% ≤1.5% ≤2.5%
冒煙點 190°C 180°C 210°C
適合用途 涼拌、沾醬、烘烤 一般烹飪、煎炒 高溫烹飪、烘焙

5. 得意的一天橄欖油購買指南

在購買得意的一天橄欖油時，請注意以下要點：

  • 選擇適合的類型：根據料理用途選擇合適的橄欖油類型。
  • 檢查酸價：酸價越低，代表品質越好。
  • 查看保存期限：橄欖油應儲存於陰涼處，開封後應盡快使用完畢。
  • 認明品牌信譽：選擇信譽良好的品牌，確保產品品質。

6. 得意的一天橄欖油常見問題

Q：得意的一天橄欖油有分級嗎？

A：有，分為特級初榨、初榨和純橄欖油。

Q：得意的一天橄欖油怎麼保存？

A：應儲存於陰涼且避光的地方，開封後建議冷藏。

Q：得意的一天橄欖油能用來煎炸嗎？

A：可以，純橄欖油的冒煙點較高，適合用於高溫烹飪。

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